关于蚌埠自行车赛的具体举办时间，由于我无法实时获取最新的赛事信息，因此无法给出确切的答案。通常，这类赛事的举办时间会在比赛前通过官方渠道公布，例如蚌埠市体育局、自行车协会或相关赛事组织者的官方网站。为了获取最新的比赛信息，建议您关注这些官方渠道，或者直接联系赛事组织者进行咨询。
如果您对自行车运动感兴趣，除了关注具体的赛事信息外，还可以深入了解自行车的类型、特点、骑行技巧以及如何保养自行车等方面的知识。这些知识将有助于您更好地选择适合自己的自行车，提高骑行技巧，确保骑行的安全和舒适。
此外，如果您想了解蚌埠市或其他地区的自行车赛事信息，也可以尝试在互联网上搜索相关信息，或者加入当地的自行车爱好者社群，与其他骑行爱好者交流经验和心得。
总之，虽然我无法提供蚌埠自行车赛的具体举办时间，但我希望以上建议能帮助您更好地了解自行车赛事及相关知识，祝您在骑行和赛事活动中取得好成绩！